诸城市瑞恒食品机械厂(图)-大型绞肉机供应商-聊城大型绞肉机

绞肉机

该机使用范围广泛，聊城大型绞肉机，能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内同类产品中优质设备。绞风机采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。该设备机壳采用铝合金制造，线条流畅，没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边，易于清洁，外形美观高雅，适合任何宾馆、酒楼、餐厅、食堂绞制肉靡之用。

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绞肉机的小简介：

将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料，通过有规则导向筋的绞笼向前推进，然后从孔板挤出，由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配，大型绞肉机生产厂家，一般小的孔径3mm，大的32mm。绞肉机看似简单，实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易，同心度和绞笼的好坏，关键看一个指标，即绞前肉温和绞后肉温的温差，温差越小，说明绞肉机的性能越好，一般来说，温差控制在2℃以内是合理的。

优点：

1、通用性好、适用范围广、生产效率高；

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

4、绞冻肉功能；

5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；

6、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

随着科技的不断进步，各种机械设备不断发明和改进，并逐渐代替劳动力.绞肉机的发明，为人人们的生活带来了巨大的便利，要使绞肉机能正常的工作，它的***和维护工作也很重要.为了让大家更好地使用绞肉机，为大家介绍一下绞肉机的***和维护方法.

一、使用绞肉机前，先拆开机器进行清洗:

(1)机器拆卸方法:先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来，然后拿出绞龙即可.

(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，机器因为生产中沾有油污，可以先绞些萝卜等再进行清洗.

二、机器清洗完晾干，把机身夹在桌子边沿(桌面厚度大不超过3.5cm)，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固.

三、再按顺序把绞龙、十字刀、圆刀和螺母装好;(注意:把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母，螺母不要拧太紧，稍松一点，能正常转动手柄即可)***后装上手柄.

四、把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好，绞肉前先去除肉皮、肉筋和骨头，然后切成长条(约2cm左右宽)，注意肉不能切太碎，这样不方便进肉，把肉从进料口一条条加入，大型绞肉机供应商，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉.

正确的***和维护方法不仅能保证机器的正常使用，而且能延长机器的使用寿命，对于绞肉机同样如此.希望广大绞肉机用户在日常使用中能按照上面的***和维护方法进行操作.